當前位置：諸城市強大機械廠>>公司動態>>拌餡機助魚糜制品高升不束縛
魚糜制品，是由冷凍魚糜(魚漿)或新鮮魚糜經擂潰或斬拌、成型、加熱和冷卻工序制成。魚糜制品可分為即食魚糜制品和非即食魚糜制品，包括魚丸、魚糕、蝦丸、蝦餅、貝肉丸、模擬扇貝柱、模擬蝦肉、模擬蟹肉、魚糜香腸等，其中模擬扇貝柱、模擬蝦蟹肉等具有天然扇貝柱、蝦、蟹肉鮮味和表皮色澤，且彈性佳、營養豐富，成為近年來深受消費者歡迎的魚糜制品。品類如此之多，這時候就需要機械化制作提高生產效率了，自然就需要拌餡機來幫忙。
多功能肉餡拌餡機設備簡介：
本機采用攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡產品參數
多功能肉餡拌餡機優點：
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動出料，勞動強度更低
4、旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便
功能：
對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能
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