【烘干物料介紹】

     干貝即扇貝的干制品，雅號瑤柱，是以扇貝的閉殼肌經過干制加工而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國有名的海產“八珍”之一。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。干貝性平，味甘、咸，含豐富的營養物質。 

   干制時將新鮮扇貝洗凈后投入沸騰的水中，煮熟至貝殼張開，立即取出使其冷卻。然后用尖頭小刀割下將閉殼肌，其余軟體部作為副產品另行加工處理。將割下的閉殼肌浸泡在冷水中漂洗1小時，并剝除其表面附著的薄膜，然后放入預先加熱到80℃的8-8.5%的食鹽水中煮第二遍，中等大小的閉殼肌經10分鐘左右，待其收縮立即取出，然后用清水洗凈并瀝干水分，放在空氣能熱泵干貝烘干機內烘烤，至表面水分*蒸發，再進行曬干。因為烘干的貝柱，由于充分加熱，貝柱外層的還原糖顯著減少，而且還原糖在貯存的過程中也很少變化，但沒有烘干的貝柱，雖然還原糖也減少，但在貯存過程中還原糖伴隨褐變反應繼續減少。除此之外，糖分、氨基酸化合物、可溶性銅等也有與還原糖同樣的傾向，這些成分的存在也與褐變有很大的關系。所以煮第二遍以后，先烘干再曬，可以防止干貝的褐變。在加工過程中，影響干貝質量的主要因素是加熱溫度，溫度控制不當會導致干貝出現“硬心”、發霉、褐變及龜裂等現象。

    空氣源熱泵干貝烘干機*不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量，設備在烘干過程中全自動運行，自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優點，可以有效的解決物料在烘干干燥過程中出現的變色、變質、水分不均勻、生產污染等問題，使烘干出來的干貝復水性好、肌原纖維收縮均勻、排列緊密產品飽滿、干貝更容易泡發，密閉的烘烤環境，不受外界天氣的影響，熱風內部循環，干貝無需翻動，省時省力，大大縮短了干燥周期，提高了產品產量和質量，而且運行費用超低，空氣能烘干技術，正以其環保、節能、無污染、無廢氣排放、無人值守等技術特性，成為干貝等水產品理想的烘干設備。       

                                                                         【烘干機介紹】      

   工作原理：

   空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干機，利用逆卡諾循環原理，采用少量的電能驅動壓縮機運行，高壓的液態工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態，然后進入冷凝器放熱，再通過風機，將冷凝器產生的熱量送至烘干房內加熱、烘干。

    應用范圍：

    由于空氣能熱泵烘干機不受外界環境、天氣、季節、氣候的影響，可24小時連續工作，并且能夠很好的保障干燥產品的品質、顏色、外觀形態和有效成分，可滿足不同產品的烘干要求，因此可廣泛應用于水產品、肉制品、中藥材、農副產品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業等領域的烘干作業。

     我們的承諾

   1、可根據需求實地測量，提供免費設計方案，定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材質及規格、主要配件及參數、報價等。

   2、設備到貨后，公司派經驗豐富的安裝人員到現場安裝調試，詳細介紹設備的使用方法、操作技術和維護保養方法，并負責培訓設備使用人員。

   3、設備整機質保一年，質保期內無償服務；質保期外，只收取損壞配件的成本費。*提供技術服務。
   4、量身定制+*跟蹤服務+上門安裝調試+一年質保+終生維修。

溫馨提示

我們可根據您的烘干產量、場地大小、烘干工藝等需求定制多種型號的烘干設備。

訂貨前請詳細咨詢設備配置、材質、交貨期等事宜。設備為非標產品，價格隨配置、材質、大小等因素有所差異。

公司配有樣機，歡迎來場試機。