詳細介紹
五谷雜糧微波烘焙熟化設備屬于新型的雜糧深加工設備,它的工作原理與常規的炒鍋不同,微波的工作原理是發射微波作用于物料內部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內部的水分子劇烈運動撞擊自身產熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。五谷雜糧烘烤機 微波烘烤設備優勢
微波五谷雜糧烘烤機優勢優點:
1、烘焙溫度低,色澤漂亮、營養成分保留程度好,口感好,色澤漂亮,五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤烘烤溫度較常規烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。
2、烘烤熟化烘焙均勻,智能控溫,智能控制烘焙時間,微波加熱烘烤依靠微波是電磁場波激發五谷雜糧內部成分分子之間相互摩擦加熱,傳統熱傳遞方式烘烤容易出現溫度差,局部溫差,造成烘烤烘焙不均勻。全自動化流水線輸送帶輸送連續烘烤,烘焙,熟化,在線測溫,烘烤溫度智能控制。
3、具有一定的膨化效果,口感酥脆,容易磨粉,復水性能好,微波烘烤加熱迅速,并且屬于體加熱及對五谷雜糧內外同時加熱烘烤,使得五谷雜糧迅速膨化。
4、烘烤五谷雜糧質量容易控制,操作簡單,維修簡單。五谷雜糧烘烤機 微波烘烤設備優勢
參考參數:
設備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根據產量定做)
烘烤溫度:可調可控
進出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:500mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
脫水效率:20kg/小時
外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(可按車間尺寸定制)