恒品機(jī)械hp-600型帶魚(yú)全自動(dòng)上漿機(jī)上糠機(jī):1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。
2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀(guān)美觀(guān),提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過(guò)氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。
5、恒品機(jī)械hp-600型帶魚(yú)全自動(dòng)上漿機(jī)上糠機(jī):本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化。全自動(dòng)帶魚(yú)塊魚(yú)排上漿機(jī)分兩種,一種是淋漿機(jī),淋漿機(jī)適用于粘稠度比較稀掛糊比較薄的產(chǎn)品的掛糊,另一種是浸漿機(jī),浸漿機(jī)適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產(chǎn)品使用,客戶(hù)根據(jù)自己的產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求而定。浸漿機(jī)設(shè)備材質(zhì)全部采用304不銹鋼制作而成,耐腐蝕性高,通過(guò)上下網(wǎng)帶夾持,使產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品表面均勻涂漿在雞肉、牛肉、 豬肉、魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于重組類(lèi)、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用于上面包屑及上粉前的工序。全自動(dòng)帶魚(yú)塊魚(yú)排上屑機(jī)既可以裹雪花片、面包糠、面包屑又可以裹附桃酥餅干之類(lèi)面食上面的芝麻和花生碎等,這樣可以一機(jī)多用,可以與裹漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)、速凍機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用。全自動(dòng)雞排裹粉機(jī)的網(wǎng)帶速度可調(diào),設(shè)有自動(dòng)去除粉頭及面疙瘩的盒子,設(shè)備帶有集塵器,防止面粉飛揚(yáng),安全干凈衛(wèi)生。可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)設(shè)備等。