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小型真空滾揉機說明
閱讀：500 發(fā)布時間：2019-6-19一、盛耀滾揉機主要特點：
、滾揉研制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或腐(bai)的因素，同時控制低溫也是必要的。
第二、就是使產品在真空狀態(tài)下滾揉，會使產品物流體積得到膨大，松軟。使做出來的產品口感.好。
第三、產品在真空狀態(tài)下滾揉會使產品在摩擦。摔打時減少熱量的產生。
第四、產品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了制品的保水性，保持了肉質鮮嫩，同時提高產品的出品率。
規(guī)格型號 | 800L |
裝料量（Kg） | 600 |
真空度（Kpa） | 0.04-0.08 |
滾筒轉速（轉/min） | 6.5 |
總功率（kw） | 3.75 |
總重量（Kg） | 600 |
外形尺寸（mm） | 2000*1230*1800
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