詳細介紹
設備參數:
l 電熱管功率180kw,電熱管6000*25mm*9支
l 傳送總功率3.5kw,循環油泵功率1.5kw
l 傳送帶600*2.2*7格*12MM中心距,上下網帶相同
l 入口不粘帶長1.2米,不銹鋼涂氟,板厚1.5mm,板寬25mm
l 架體底板6mm,邊板4mm 包圍板1.5mm
l 隔熱層40mm巖棉,左右底部隔熱
l 刮渣板5分鏈條,刮渣板共8支,轉速1:700
l 排風機2個,0.75kw,?250排煙筒20米,煙罩板厚1.5mm
l 電控箱PLC控制,3段測溫顯示,網帶轉速可調,自動控溫。
l 產量每小時600-1000kg
l 儲油罐一個,容積2噸
設備特點:
1.不銹鋼材質制作.
2.自動化程度高,可實現連續工作,自動控溫,
3.智能調整油炸速度和時間.
4.操作安全便捷,性能穩定可靠,設備壽命長.
5.油炸效果好,口感純正,味道鮮美.
6.*的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定,色、香、味
7.炸肉丸油炸機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節油效率毋庸質疑。
8.*高效的加熱系統更大限度的避免了能源浪費,節約大量的能源支出
9.本機連續工作的實現提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
主要部件說明
l 炸肉丸油炸機共分三層傳送帶,上層為壓浮傳送帶,中間為油炸傳送帶,下層為刮渣網帶。設備頂層配有排煙罩。
l 油炸機使用前請確認接電3相4芯線,電纜不低于120平方 總功率為245kw。必須有可靠接地線。
l 熱電偶:油炸機熱電偶可自動控制油溫,此設備配有3個熱電偶在油箱內部,確保油溫均衡,如油溫過高加熱管會自動停止工作,低于溫度,加熱管自動加熱。
l 油炸機配備的循環泵,可以是整體油箱內溫度均衡。
l 加油量加到
l 設備停機后,要等油溫降到50度以下方可打開管道閥門開啟油泵直至油箱內無油量殘留,(開啟管道閥門前,先關閉回油管道閥)
l 儲油罐:儲存的油僅可以供油炸機使用,不能與別設備連接
l 液晶顯示面板:可設計所炸產品需要的溫度和時間,設計成功之后調用配方。