麻辣小龍蝦底料炒鍋

2019-03-11 09:34

酸甜辣咸香，小時候的味道。現代工藝，古法釀造。仿人工炒制手法，保留了的制作方式，又將傳統作坊式正式化，工廠化。隆澤 蒜蓉辣椒醬炒鍋 *。：鄧

產品詳情

隆澤油燜大蝦膏炒鍋，產品簡介：色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全，應用范圍：適用于各式麻辣系列的小龍蝦、炒菜、炒料、肉食品腌制、醬鹵等各類風味食品調味制作。
 

隆澤牌電加熱行星攪拌炒醬鍋以導熱油為介質，連接電源通電，通過電熱管加熱導熱油產生熱量。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。純不銹鋼半球的內膽結合行星攪拌仿人工翻炒手法，攪拌均勻，刮底。使鍋內醬料不黑不糊。真正的炒醬好手！

①隆澤麻辣小龍蝦底料炒鍋內放入油

浙江小王子食品股份有限公司

電加熱炒鍋的溫度好控制，溫度穩定，不會忽高忽低，也是保證這種容易糊鍋物料品質穩定的首要選擇。除此之外，電加熱炒鍋也主要應用于綠豆沙餡料，紅豆沙餡料，，蓮蓉餡料的炒制與加工。隆澤款的電加熱炒鍋，還配有自動感溫探頭，通過控制導熱油的溫度，來達到控制物料的溫度。電加熱蒜蓉辣椒醬炒鍋，在國家社會日益關注環保的當下，必將會成為下一種流行趨勢，而這種趨勢，只會加速發展，永遠不會被取代.隆澤機械現已順應時代潮流，重點研發改進電加熱炒鍋，天然氣炒鍋，電磁新型炒鍋，以及電磁新型爆米花機，為了留住APCE藍貢獻自己的一份力量。
 

電加熱餡料炒鍋的適用范圍

蒜蓉辣椒醬炒鍋廣泛應用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌，以及加熱炒制。整鍋通過蝸輪、蝸桿自動傾斜翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

蒜蓉辣椒醬炒鍋技術參數
產品型號    DCJ-300L-B
額定電壓    380V
額定功率    12-36kw
攪拌功率    1.5kw
翻轉功率    2.2kw
鍋內徑    1100mm
炒鍋內膽厚度    5mm
炒鍋內徑    1100mm
炒鍋深度    550mm
炒鍋容積    300L
外形尺寸    2190mm*1940mm*2230mm
注：圖表中的數據均為標準配置，如客戶另有要求，請提出。

電加熱夾層鍋使用須知
1、蒜蓉辣椒醬炒鍋電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用320#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束后將油閥關閉，然后將鍋體內傾，倒出物料，注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節。
8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。

以上是隆澤電加熱炒鍋信息，由諸城隆澤機械有限公司提供，如果有什么疑問，請與該公司進行進一步聯系。  除該設備外，諸城隆澤機械有限公司還大量供應各型號夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌鍋、糖納豆煮鍋、球形爆米花機及生產線、電磁炒鍋以及血豆腐生產線、雞蛋干生產線等設備。歡迎廣大客戶前來我廠考察了解，祝您生意興隆。

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