 |
武漢香來爾食品機械有限公司
主營產品： 沙琪瑪（薩琪瑪）生產設備,米通生產設備,麥通生產設備,米花糖設備,薯芋葛膨化設備,玉米膨化設備 |
公司信息
膨化食品灌裝生產線安全性的專業解析
2012-3-13 閱讀(561)
對于膨化食品生產線膨化食品，恐怕大家zui關心的就是配料的安全性了。因此，進入廠區，我們首先來到的就是配料車間。這些白色、黃色粉末狀的物體，就是生產膨化食品的主要配料了。其實它們一點都不神秘，就是我們常見的白砂糖、全脂乳粉和一些食品添加劑。這些看上去顏色特別的液態添加物，讓我們感到很是好奇，它們又是做什么用的呢？
膨化食品生產線：（這個是軟磷脂，它起到乳化劑的作用；第二起到營養強化的作用，像下面這個是*，是一個天然的抗氧化劑。
原來啊，軟磷脂的作用，就是讓膨化食品變得更好吃，而且更富營養。在整個配料過程中，記者注意到一個細節，用來封袋的繩子，沒有用普通的塑料繩，而是采用這種鐵絲封口，這樣會不會發生重金屬誤入原料粉末，從而出現重金屬超標的事故呢？
膨化食品生產線：您看到我們沒有用繩子或者塑料帶這類東西，為什么呢？我們考慮一個質量風險，因為在用到繩子或者塑料袋的話，它在整個過程中一旦誤入的話，是檢測不出來的，而這個鐵絲的東西我們有兩道工序，能檢測出來尤其是我們zui后一道金屬檢測，這樣的話避免被帶入造成污染。
不知道您有沒有注意到，許多膨化食品的外包裝上都印著蝦、魷魚、奶酪等誘人的圖案，那么它們真的是由這些東西加工而成嗎？除了我們前面提到的糖、奶粉這些配料，膨化食品的主料又是什么呢？下面，我們還是到膨化車間一探究竟吧！
在膨化車間，工作人員正在往配料機里添加玉米。其實，膨化食品的主要原料是玉米、面粉、小米、馬鈴薯、豌豆等這些糧食作物。而它們的制作原理也很簡單，與“爆米花”非常相似，通過把糧食膨化后，在表面噴上油脂、鹽和調味品等制成。而在膨化過程中，去除原料中的各種雜質，是非常關鍵的一步。
膨化食品生產線：這是我們原料玉米粒在去除金屬雜質的一種裝置，一共有三層，18棵磁力棒，在這個過程中我們可以有效的將原料玉米中的金屬雜質有效的去除，可以減少在下一道工序中出現的幾率。
經過金屬過濾、水分配比等環節，干燥的玉米粒就可以自動循環到膨化機內了。而膨化環節，也是整個食品制作過程中，zui重要的一個環節。此前有報道說，一些生產企業為了讓膨化效果更好，往往會添加一種含鋁的膨松劑。人們如果大量食用這些添加了膨松劑的食品，可能會因為鋁超標，而對神經系統產生危害。因此，國家相關標準明確規定，食品中鋁的含量不得超過每千克0.1克。為了保證食品安全，目前不少大型企業已經采用了比較*的設備，在膨化過程中，只要水分調配得當，不需要添加任何膨松劑了。
膨化食品生產線公司：我們的玉米經過送料口傳輸過來之后，經過金屬檢測，傳到調水分的罐里面。然后這個罐是一個循環的過程，玉米可以得到水分充分的調制，調制之后的水分就可以滿足膨化機的使用。
經過膨化，膨化食品生產線從機器里爆出來的，就是這些蠶繭狀的米花了。再經過原漿噴淋以及烘烤等環節，就能調配出各種不同口味的膨化食品了。由于衛生方面的要求，調味環節，我們只能在玻璃外進行拍攝。而成品經過自動封裝，從傳輸口里出來，就可以上市銷售了。
在我國，膨化食品的銷量一直是穩步攀升。在許多大中城市的超市里，營銷比重重視排在前列的。但是，從產品配方上來看，多數膨化食品生產線膨化食品以淀粉類和油類為主，都屬高熱能食物，而且，在加工過程中添加了食鹽、味精和香精等多種添加劑。為了滿足人們在口味上的需求，生產企業可謂是挖空心思，不斷花樣翻新，而當消費者越來越理智，對健康越來越注重時，恐怕我們的生產企業，也該改改策略了，在滿足消費者口味需求的同時，盡量多的研究出更健康的配方，沈陽東泰機械公司在這方面已經組織科研人員做出了的成效，讓大家吃的更開心，更放心
膨化食品生產線：（這個是軟磷脂，它起到乳化劑的作用；第二起到營養強化的作用，像下面這個是*，是一個天然的抗氧化劑。
原來啊，軟磷脂的作用，就是讓膨化食品變得更好吃，而且更富營養。在整個配料過程中，記者注意到一個細節，用來封袋的繩子，沒有用普通的塑料繩，而是采用這種鐵絲封口，這樣會不會發生重金屬誤入原料粉末，從而出現重金屬超標的事故呢？
膨化食品生產線：您看到我們沒有用繩子或者塑料帶這類東西，為什么呢？我們考慮一個質量風險，因為在用到繩子或者塑料袋的話，它在整個過程中一旦誤入的話，是檢測不出來的，而這個鐵絲的東西我們有兩道工序，能檢測出來尤其是我們zui后一道金屬檢測，這樣的話避免被帶入造成污染。
不知道您有沒有注意到，許多膨化食品的外包裝上都印著蝦、魷魚、奶酪等誘人的圖案，那么它們真的是由這些東西加工而成嗎？除了我們前面提到的糖、奶粉這些配料，膨化食品的主料又是什么呢？下面，我們還是到膨化車間一探究竟吧！
在膨化車間，工作人員正在往配料機里添加玉米。其實，膨化食品的主要原料是玉米、面粉、小米、馬鈴薯、豌豆等這些糧食作物。而它們的制作原理也很簡單，與“爆米花”非常相似，通過把糧食膨化后，在表面噴上油脂、鹽和調味品等制成。而在膨化過程中，去除原料中的各種雜質，是非常關鍵的一步。
膨化食品生產線：這是我們原料玉米粒在去除金屬雜質的一種裝置，一共有三層，18棵磁力棒，在這個過程中我們可以有效的將原料玉米中的金屬雜質有效的去除，可以減少在下一道工序中出現的幾率。
經過金屬過濾、水分配比等環節，干燥的玉米粒就可以自動循環到膨化機內了。而膨化環節，也是整個食品制作過程中，zui重要的一個環節。此前有報道說，一些生產企業為了讓膨化效果更好，往往會添加一種含鋁的膨松劑。人們如果大量食用這些添加了膨松劑的食品，可能會因為鋁超標，而對神經系統產生危害。因此，國家相關標準明確規定，食品中鋁的含量不得超過每千克0.1克。為了保證食品安全，目前不少大型企業已經采用了比較*的設備，在膨化過程中，只要水分調配得當，不需要添加任何膨松劑了。
膨化食品生產線公司：我們的玉米經過送料口傳輸過來之后，經過金屬檢測，傳到調水分的罐里面。然后這個罐是一個循環的過程，玉米可以得到水分充分的調制，調制之后的水分就可以滿足膨化機的使用。
經過膨化，膨化食品生產線從機器里爆出來的，就是這些蠶繭狀的米花了。再經過原漿噴淋以及烘烤等環節，就能調配出各種不同口味的膨化食品了。由于衛生方面的要求，調味環節，我們只能在玻璃外進行拍攝。而成品經過自動封裝，從傳輸口里出來，就可以上市銷售了。
在我國，膨化食品的銷量一直是穩步攀升。在許多大中城市的超市里，營銷比重重視排在前列的。但是，從產品配方上來看，多數膨化食品生產線膨化食品以淀粉類和油類為主，都屬高熱能食物，而且，在加工過程中添加了食鹽、味精和香精等多種添加劑。為了滿足人們在口味上的需求，生產企業可謂是挖空心思，不斷花樣翻新，而當消費者越來越理智，對健康越來越注重時，恐怕我們的生產企業，也該改改策略了，在滿足消費者口味需求的同時，盡量多的研究出更健康的配方，沈陽東泰機械公司在這方面已經組織科研人員做出了的成效，讓大家吃的更開心，更放心
