全自動(dòng)易拉罐谷物飲料灌裝機(jī)系統(tǒng)特點(diǎn)
谷物飲料加工成套生產(chǎn)線以各種谷物、食材等為主要原料,經(jīng)過(guò)稀釋、萃取、浸泡、蒸煮、磨漿、均質(zhì)、脫氣、灌裝等工藝,加工成各種飲料。可以采用百利包、利樂(lè)磚、塑料袋、屋頂包、塑料杯、塑料瓶、玻璃瓶、三片罐等包裝形式。通常加工成長(zhǎng)貨架期產(chǎn)品,保質(zhì)期為1年或者更長(zhǎng)。
* 處理量從2噸/天到1000噸/天。
* 可以將各種果汁、濃縮果汁、茶葉、茶粉、谷物、**食材等加工成各種液態(tài)飲料。
* 高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)、制造及工程安裝要求,保證了各種飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)出**的產(chǎn)品。
* 可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程全程PLC控制,節(jié)省勞動(dòng)力且便于生產(chǎn)管理。
* 全自動(dòng)CIP清洗,保證整線設(shè)備的食品衛(wèi)生安全要求。
全自動(dòng)易拉罐谷物飲料灌裝機(jī)
我公司生產(chǎn)的易拉罐生產(chǎn)線易拉罐高速罐裝、封罐機(jī)組是參照國(guó)外同類(lèi)設(shè)備相關(guān)技術(shù),集我公司多年的封罐、罐裝機(jī)設(shè)計(jì)制造經(jīng)驗(yàn)而成,其生產(chǎn)能力為400罐/分。罐裝和封罐為整體設(shè)計(jì),罐裝系統(tǒng)動(dòng)力由封罐系統(tǒng)提供,以保證二者的**同步和協(xié)調(diào)。采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度,用氣動(dòng)閥及螺旋器控制自動(dòng)下蓋,并可配備遠(yuǎn)程電腦控制系統(tǒng),以保證對(duì)客戶(hù)的全面技術(shù)支持。為提高罐內(nèi)真空度,可按客戶(hù)要求配上蒸汽噴射裝置。
易拉罐生產(chǎn)線;易拉罐生產(chǎn)線二合一:灌裝,封罐
2)易拉罐生產(chǎn)線范圍:從卸垛到裝箱
3)易拉罐生產(chǎn)線適用:茶飲料,果汁飲料,蔬果飲料,功能型飲料
4)易拉罐生產(chǎn)線包裝:三片罐
5)易拉罐生產(chǎn)線尺寸:(250ml,310ml, 500ml)6)易拉罐生產(chǎn)線類(lèi)型:熱罐裝
7)易拉罐生產(chǎn)線產(chǎn)量:2400 - 27,000cans/hour
8)易拉罐生產(chǎn)線類(lèi)型:不含汽飲料
9)易拉罐生產(chǎn)線類(lèi)型:定液面罐裝
10)易拉罐生產(chǎn)線類(lèi)型:不含麥芽酒*料
11)易拉罐生產(chǎn)線白利糖度:8O- 15O
12)產(chǎn)品氣體體積:6-9克/升
13)易拉罐生產(chǎn)線PH:2-4
谷物飲料生產(chǎn)工藝以及加工要點(diǎn)
谷物飲料生產(chǎn)工藝:材料:紅豆、燕麥、玉米、黑豆、南瓜、芝麻等雜糧,穩(wěn)定劑、檸檬酸鈉、白砂糖等谷物顆粒---烤制-----沖洗-------預(yù)煮----磨漿---煮將---均質(zhì)---調(diào)配(穩(wěn)定劑、白糖、檸檬酸鈉溶解)--定容---均質(zhì)--超高溫殺菌--灌裝--成品
工藝要點(diǎn):
1.原料選擇:
2.選擇顆粒飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)霉變的,剔除可能有土塊等雜物的
3.烤制挑選好的谷物放置烤箱中烘烤,烘烤溫度為120度,時(shí)間視物料客戶(hù)大小而定,一般在30-90分鐘,選用低溫長(zhǎng)時(shí)間的烤制方法,達(dá)到谷物*熟透,有烤香味為止,烘烤的過(guò)程中要經(jīng)常**以免烤糊,起哄紅豆等原料不需要烤制烤制的目的:使淀粉進(jìn)行熟化
4.侵泡將烤好的谷物加入溫水中侵泡1-6個(gè)小時(shí),直至谷物泡透為止。侵泡的目的:縮短預(yù)煮的時(shí)間5.預(yù)煮將親泡過(guò)的谷物撈出來(lái)放入蒸煮鍋中加水進(jìn)行預(yù)煮,時(shí)間大約為20-60分鐘,主導(dǎo)顆粒軟爛為止,煮的過(guò)程中要進(jìn)行攪拌,避免生熟不均勻。預(yù)煮時(shí)不同的谷物要分開(kāi)煮預(yù)煮目的:烤制后的原料太硬,不好磨漿
6.磨漿將煮好的谷物與預(yù)煮水一起用進(jìn)行粗磨2次,然后轉(zhuǎn)入膠體磨進(jìn)行細(xì)磨成漿狀,細(xì)度達(dá)到80目以上
7.煮漿將將夜轉(zhuǎn)入煮漿果進(jìn)行煮漿,煮漿工藝為95度20分鐘,煮漿時(shí)要開(kāi)動(dòng)攪拌器。
8.均質(zhì)將煮漿后的漿液進(jìn)行均質(zhì)均質(zhì)條件為65度以上,壓力20-30兆帕
9.溶解穩(wěn)定劑按配方需要稱(chēng)取穩(wěn)定劑,與白砂糖、檸檬酸鈉等輔料干粉混合均勻后,加入到50-60度的穩(wěn)重,在高速攪拌下進(jìn)行*溶解
10.配料將均質(zhì)過(guò)的物料打入穩(wěn)定劑溶液中,攪拌混合均勻,并加水定容,此時(shí)物料溫度為70度
11.均質(zhì)將物料進(jìn)行均質(zhì),均質(zhì)條件為:溫度65度以上,壓力30兆帕
12.殺菌均質(zhì)過(guò)的物料進(jìn)入殺菌工藝,殺菌條件137度10秒13.灌裝無(wú)菌灌裝,注意減少物料的回流次數(shù),如果二次滅菌,應(yīng)在降溫時(shí)適當(dāng)搖瓶。