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無菌灌裝機的工作原理及技術特點

閱讀:6594        發布時間:2020/11/23
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  無菌灌裝機應用于果汁、果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。常溫下,產品可保存一年以上,可省去低溫冷藏運輸的費用及風險。
 
  一、無菌灌裝機的工作原理:
 
  無菌灌裝機與無菌加工線直接相連,可以把產品灌裝到無菌袋中。無菌袋是鋁塑多層復合袋,能夠有效地隔絕陽光及氧氣,無菌袋須放在保護箱或大桶內,以適應長途運輸。
 
  無菌灌裝機的灌裝室是無菌的,無菌袋口殺菌,開啟,定量灌裝以及封口都是在這里通過計算機控制自動完成的。
 
  溫度調節系統自動調節灌裝室溫度,使用蒸汽噴射方法對袋口及灌裝室進行殺菌。
 
  二、無菌灌裝機的技術特點:
 
  1、提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制),防止機械損傷,保證產品質量;
 
  2、采用電磁流量計控制灌裝量,若希望更灌裝可采用質量流量計;
 
  3、采用鏡面焊接技術,確保焊縫光滑平整,減少產品殘留;
 
  4、配備大小工作臺,適合不同包裝容積產品的包裝;
 
  5、產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
 
  6、采用可編程控制器實現設備自動操作;
 
  7、此系列有單頭,雙頭,噸箱,以及四工位等大袋無菌灌裝機。
 

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