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技術文章

不銹鋼夾層鍋的特點是什么?

閱讀:1069          發布時間:2020-12-23
  不銹鋼夾層鍋適應于各種高粘度醬料的拌和加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、生果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食物加工業
 
  不銹鋼夾層鍋的特點:
 
  1、 主動拌和炒制(拌和頭可自轉和公轉)
 
  2、 易操作(鍋體可傾,液壓倒料)
 
  3、 操作安全舒適(反面集中排廢物)
 
  4、 炒制時刻自由調節
 
  5、 物料拌和/混合均勻
 
  6、 加熱方法多樣化
 
  7、 電磁加熱節能環保,比普通電加熱式節電20-30,升溫迅速,溫度可控
 
  8、 內外鍋體全不銹鋼制造,外型漂亮,結構緊湊,清洗方便
 

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