牛肉切丁機是針對冷凍肉或者半凍肉，鮮肉的一款加工設備。可以根據客戶的不同需求。講肉塊切割成大小不一的方形肉塊，或者長條。對豆腐機塊狀的根莖類蔬菜也可進行加工。

凍牛肉切丁機適合于規模較小的餐飲或肉類加工企業。*采取外置懸掛式設計，洗拆方便，更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的*就可以實現 一機多用。機內裝有安全保護開關，當*暴露時，多功能凍肉切丁機機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造，硬度為52度。整機不銹鋼，刀片為特殊鋼質制造，*組設計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規格的刀組。

優點：我們公司切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）。別的廠家的切丁機存料至少30至50毫米，我們公司長條暫時可以切到80毫米。電機是中國臺灣進口的，該電機在無負載的情況下，無噪音，無振動。*是特殊定制的，硬度達到52度。鋒利耐磨。

專業生產凍鮮肉切丁機切丁機整機采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條，片，絲多種形狀。切的尺寸大小都是可以調的。切出來的肉片，絲，丁大小*。可以加工成3至100毫米長的片，丁，條，絲等形狀。我們公司全心全意為您服務。優點：我們公司切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米。方便清洗。

牛肉切丁機、調整好要切肉的厚度，把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
2、凍肉*切割溫度在-4~-8度之間。
3、打開電源后，先啟動刀盤，再啟動左右擺動。
4、運轉時手不要直接靠近刀片，易造成嚴重傷害。
5、發現切割困難，停機檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。
6、停機后需拔下電源插頭，并掛在設備的固定位上。
7、每周需在擺動導桿上加潤滑油，用磨刀器磨利刀片。
8、嚴禁用水直接沖洗設備！機器要可靠接地。