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水果包裝機-葡萄的謠言破解
閱讀:184 發布時間:2022-11-27近年來,關于葡萄的謠言層出不窮。
01、葡萄上的白霜是農藥嗎?
葡萄上的白霜并不是農藥,而是天然長出來的,是葡萄自身分泌出來的糖醇類物質,俗稱果粉,無毒無害。白霜越多,反而說明葡萄越新鮮越甜。
02、葡萄上的白刺是蟲卵嗎?
葡萄上形成的白刺有很多種可能性,但它們對人體沒有危害。有可能是昆蟲咬了葡萄一口吸了果汁后走了,使葡萄表面形成小凸起;可能是葡萄生長速度過快,特別是受到氣候、環境等影響,而產生表面變化,形成小凸起;可能是植物生長調節劑使用不當,形成小凸起;有些葡萄品種對某些藥劑敏感,使用后造成果皮氣孔細胞老化或增大,形成小凸起。

中國農業果樹所果樹應用技術研究中心副主任王海波研究員是這樣解釋的:”所謂膨大劑,一般生產上有兩種,一種是赤霉素、一種是氯吡脲也叫CPPU,這都是國家允許使用的。
日本的葡萄一般都要進行無核化處理要不沒有市場!國內的陽光玫瑰,已經日本出口到中國的香芋新提都是用了赤霉素和氯吡脲來處理的。CPPU的效果主要是膨大!這是市場的需求,消費者喜歡買大粒的。不管是大小還是要看市場需求!按照國家標準生產就沒有安全問題。
04、無籽葡萄是用培育的?
有一段手機拍攝視頻在網絡上被轉發,視頻中一位疑似“果農”身份的中年男子稱,無核葡萄是用培育的,孩子吃了會絕育。
事后,多家媒體進行辟謠,揚州大學園藝與植保學院果樹栽培專家凌裕平指出,無籽葡萄跟沒有半點關系。現在市場上的無籽葡萄,有兩種類型:
一種類型是應用遺傳育種技術,讓葡萄種子停止發育;
一類是人為為果實提供植物激素,這類激素既可抑制種子發育,又促進果實生長發育。植物激素并對人體不會產生激素效應。
05、葡萄越好看,打藥越多?
葡萄果粒好不好看,跟打藥多少沒有什么關系。打藥會控制在果園管理的范疇中,果農們為了葡萄的商品性,一般都會進行套袋處理,套袋的葡萄可以減少農藥污染,防病防蟲,減少日燒,賣相也就好了。
06、葡萄裂果是用了膨大劑?
葡萄裂果,跟膨大劑有關系,但關系真的不大,按照國家標準生產就沒有安全問題。大多數還是因為管理不當導致的葡萄裂果。葡萄裂果原因有很多:
前期疏果工作不到位,果粒多互相碰給碰裂了;土壤水分大幅度波動,導致果粒內部水分變化急劇,而葡萄果皮(外果皮)到了成熟期逐漸發軟變薄,就容易撐裂了,有點像吃飽飯撐破肚皮的意思;
葡萄日常管理中,鈣肥、硼肥用量不足,葡萄硬度不夠,也會導致葡萄裂果,鈣和硼是形成植物細胞壁的最主要的兩個元素。這些裂果跟網上所傳的使用膨大劑關系不大。