家禽屠宰生產線的保養對屠宰流水線的生產來說是很重要的。家禽屠宰流水線在生產過程中會有一些正常的磨損。因此,保養尤為關鍵。下面分別介紹一下屠宰流水線的部位保養方法:1.機頭電機的保養方法:屠宰流水線切不可將電機進水,因為這樣可能導致電機損壞,影響使用。也會縮短屠宰設備的使用壽命。
(一)家禽屠宰生產線成套設備選型主要依據
1、符合國家有關產業政策和標準要求首先選擇和采用以機械的科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、衛生、環境污染少的適度規模屠宰分割加工設備,禁止選擇和采用當前國家命令限制和淘汰的設備。其次盡量選擇和采用具有*標準的設備和定型產品,設備的設計,制造、安裝、檢驗等技術條件,好能受到現有的基礎標準,方式標準,和食品的標準的約束。
2、衛生規范設備配套與環保相適應,確保生產。根據人類工效學原則,考慮設備對環境和操作人員的影響,生產穩定性高,不得對操作人員造成危險。保證配套設備齊全,生產操作簡便以及清洗和維修方便,以保證終產品符合食品衛生要求。
3、滿足工藝技術方案要求主要考慮對項目生產規模的適應性、匹配性,主要設備和輔助設備之間的配套合理性,滿足工藝技術要求,保證加工產量與質量。
(二)家禽屠宰加工生產線成套設備選型的基本原則
1、與生產能力相應匹配的原則設備的加工能力、規格、型號和動力消耗必須與相應的產量相匹配。充分考慮到各工序加工設備的合理配置,保證各設備生產能力相互平衡。
2、設備的*性、經濟性原則在設備選型時,滿足工藝技術要求的同時,從技術經濟指標合理方面綜合考慮,既滿足生產、工藝和肉品衛生的要求,又要具有較高的性能費用比,功能完善,運行維護費用低,能耗低,加工能力較高,使用壽命長等,獲得較好的經濟效益。
3、適用性、可靠性原則適應當地自然、經濟、社會條件的變化,同一生產線盡可能實現多工藝屠宰加工,有能力進行生產調節。發展前景廣闊,有利于開拓國內外生產。
本公司生產的所有設備都可根據用戶產量規格設計定做各種型號的產品,達到為客戶量身定做,起到為客戶節約成本杜絕浪費的宗旨。