重慶涪陵區建造冷庫工程須知

重慶涪陵區建造冷庫工程須知

涪陵區地處四川盆地和山地過渡地帶，地勢以丘陵為主，橫跨長江南北、縱貫烏江東西。地勢大致為：東南高而西北低，西北-東南斷面呈向中部長江河谷傾斜的對稱馬鞍狀。涪陵區海拔高1977米，低138米，多在200～800米之間。 

服務地區：

涪陵區轄8個街道、12個鎮、6個鄉。分別為:

李渡街道、敦仁街道、崇義街道、荔枝街道、江東街道、江北街道、龍橋街道、白濤街道、百勝鎮、珍溪鎮、清溪鎮、南沱鎮、藺市鎮、石沱鎮、義和鎮、新妙鎮、焦石鎮、馬武鎮、青羊鎮、龍潭鎮、羅云鄉、大木鄉、同樂鄉、大順鄉、增幅鄉、武陵山鄉。

建造冷庫工程須知

按冷庫容量規模分類
目前，冷庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型。
大型冷庫的冷藏容量在10000t以上；中型冷庫的冷藏容量在1000～10000t；小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。
按冷藏設計溫度分類    
分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。
①一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至+8℃；
②中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃；
③低溫冷庫溫度一般在-23℃至-30℃；
④超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。



行業類型分類    

0℃以上：水果保鮮庫，醫藥保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。  

0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，醫藥冷藏庫，化工冷藏庫  

﹣18℃以下：肉類冷凍庫，魚類冷凍庫，醫藥冷凍庫，冰淇淋冷凍庫，海鮮冷凍庫，化工冷凍庫，速凍冷凍庫。 

冷藏庫內放置的物品應留有一定的空隙， 以利于冷氣的流動。  

冷藏庫的制冷機組周圍嚴禁堆放物體并 遠離發熱源，以利于空氣流動而充分散熱，并定期用軟毛刷清除制冷機組、散熱器上的灰塵。

冷藏庫的庫溫設定應在規定的范圍內， 則會增加冷庫的工作負荷而損壞冷庫原件。  

應盡量減少冷庫開門次數，并確保關門 嚴密，進出貨時應盡量縮短時間，以減少冷量的損失而節約電力。



觀察電源電壓的波動是否在規定的范圍 內。經常觀察冷庫運行時的噪聲有無異常。  

經常觀察風機的轉向是否正確（三相電 源的改變會改變風機的轉向），風機轉向不正確會導致制冷下降、縮短制冷機的使用壽命。

當冷藏庫內有人，而冷庫門卻被外面的 人關上時，冷庫里的人不要心慌，當你靠近冷庫門時會很快發現冷庫門的緊急制定把手，用力想外推即可打開冷庫門。