草莓干真空凍干機 是目前用于食品等脫水的一種較為*的方法，該技術是將含水物料在低溫下冷凍，而后使其中的水份在真空狀態下直接升華，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達到脫水干燥的目地。

草莓干真空凍干機 已經大范圍應用于各類蔬菜水果以及食品藥品的烘干，凍干機凍干后的食品，內部呈疏松孔狀，含水量低，遇水后復水性非常好。我們在市場上常見的一些干性食品，很多都是經過凍干的工藝生產出來的，凍干后的食品保質期長，且口感。
工作原理是在真空低溫環境下把物體的含水分凍結成固體，而后使其中的水分從固態升華成氣態，從而得到干燥、綠色環保的凍干物。

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