真空油炸機使用說明：

     油水節能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

真空油炸機是我廠具有自主知識產權的優化設計，與當今*的油炸工藝相結合生產的一種實用性強的一種油炸機。分純油和油水混合二種系列。純油型優點是：油量少、油的利用率高、提溫快、自動刮渣和自動循環過濾。油水混合油炸機采用三角沉渣系統，漏斗式排渣干凈衛生，清洗機器方便、無油渣。二種機型均采用自動加溫、油溫自動控制，雙層網帶輸送，集中排煙系統及網帶吊起系統。

該機型加熱能源有燃煤直接式、燃煤間接式、導熱油加熱式、電加熱式、氣、油加熱式。油炸時間30秒至8分鐘食品加工工藝，是大、中型食品加工企業的*選機型，優點是節省人力、物力，炸制食品成色好、色澤*。適用加工各種休閑食品、鍋巴、沙琪瑪、鄉巴佬系列食品，豆類、牛肉、豬蹄、雞腿、魚、蝦及各種上漿掛粉食品。并可為用戶制作各種成套油炸生產線。