五谷雜糧微波烘干設備 干燥機器可定制
昨天做了多年五谷雜糧售賣的李總來我公司考察購買微波烘焙設備,李總說越來越多的代理商有這樣的需求,希望購買的五谷雜糧是經過熟化處理的,所以為適應市場需求,李總才來我公司考察訂購。。那么李總選購的是什么樣的熟化設備呢?
其實李總很早就知道微波技術,只是不清楚微波還能做烘焙、干燥、殺菌、熟化等。微波烘焙熟化設備是一種技術設備,熟化速度快、。在熟化的同時,還可起到殺菌、殺蟲、烘焙。烘干后的產品顆粒飽滿、色澤好、香味佳。微波五谷雜糧烘焙熟化設備可低溫烘焙南瓜子、黃豆、花生、黑豆、燕麥片、芝麻等谷物,烘焙以后可直接食用,不改變原物料的顏色及營養成分,口味佳。
傳統的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質,五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘烤設備烤出來的味道會比較好些,是微波工作原理和傳統的炒鍋或者轉爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達到烘烤干燥脫水五谷雜糧均勻的作用,其次利用微波干燥脫水出來的五谷雜糧會比較酥軟一些,稍微有一點膨化作用,除了上面這些優點,微波五谷烘烤設備還具有去腥作用,微波在工作的過程中。
五谷雜糧低溫干燥脫水設備發展過程:
1、營養、健康飲食,精米細面與粗糧結合(健康飲食成為趨勢)。
粗糧,五谷雜糧熟化干燥脫水,可以直接食用或者磨粉搭配食用,采用傳統高溫炒制或者高溫烘烤,小批量烘烤干燥脫水,間隙性烘烤干燥脫水。
2、身體健康要求隨國民生活富裕,環境,土壤,農殘等,健康膳食已經成為剛需,低溫保持營養的干燥脫水方式成為,五谷雜糧干燥脫水設備干燥脫水時間短,干燥脫水溫度較低,顏色,營養,口感得較好,具有膨化作用,酥脆容易磨粉,復水性能較好
五谷雜糧微波烘干設備 干燥機器可定制
