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| 產量 | 定制kg/h | 功率 | 30kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 11000*1500*2200mmmmmm | 重量 | 1500kg |
| 電源電壓 | 380V |
膨化豬皮是用豬皮膨化的食品，呈乳白色或乳黃色。
將已經干燥的豬皮，裝入微波膨化設備中，微波設備就迅速加熱升溫。當機內達到180-200℃的高溫時，經2-3分鐘，豬皮就可膨化好。經冷卻和稱重包裝后，即為膨化豬皮成品。
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產品簡介
詳細介紹
立威豬皮微波膨化設備
是近幾年興起來的一款微波設備，克服了傳統膨化產品油炸加工含油量高的缺點，能完整地保持產品原有的各種營養成分，是膨化食品的一個重要發展方向，也是當今農副產品深加工好項目。
微波膨化設備作為微波技術的另外一種應用方式，越來越受到小食品生產企業的重視。隨著對微波膨化技術研究的深入，微波膨化設備的應用將更加廣。如果設備在加熱過程再輔以降低體系壓強的辦法，可有效地加工膨化產品。例如，首先用通常的方法加熱干燥使物抖水分達到15%—20%，然后再用微波加熱，同時快速降低加熱系統的壓強，使物料內包裹的氣體急速釋放出來，由此而產生的制品體積較大。
是一款專門針對膨化食品加工的設備，該設備節能、環保、膨化成品率高，同時可用于對不同類型含纖維、淀粉之類的谷物進行膨化，都能制造松脆香酥的食品，深受群眾歡迎，為進一步開拓肉食副產品的利用打開了一個新局面，廣泛應用于青稞、黃豆、黑豆、蝦片等食品膨化
微波膨化設備可以對青稞、蘋果片、龍蝦片、人造米等休閑食品進行膨化加工處理
豬皮的選料與處理：選用煺毛后的、無疫病、無損傷的豬皮。先將新鮮的豬皮放入溫水中漫泡30分鐘，然后用制子清洗干凈，用刀刮除表皮上的污物，盡量不用利刀刮毛的便利方法，避免將毛根留在肉皮內而影響成品品質，將殘留的肉皮表面的脂肪用刀修理干凈，要求不得殘留一絲脂肪，以免影響膨化的程度，然后將清洗干凈、已去除脂肪的豬皮進行分切整形，分切形形大小在5-10平方厘米之間，不得超過10平方厘米，否則膨化后包裝困難，小于5平方厘米的自然皮塊也可以加工，無需再切成小塊和整形，否則經包裝、運輸、銷售環節后容易造成碎塊。將切好的豬皮塊放入物料網格盤，將物料網格盤像抽屜一樣插入物料車，將物科車推入烘干房，關閉封閉門，烘干就可以開始了
立威豬皮微波膨化設備
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