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| 功率 | 40kw | 頻率 | 2450MHz |
|---|---|---|---|
| 品類 | 連續（式） | 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
| 占地面積 | 16m2 | 重量 | 1800kg |
產品分類品牌分類
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產品簡介
詳細介紹
燕麥麩干燥機_微波熟化設備 燕麥麩是燕麥加工過程中的副產品，蛋白質含量高達30%，清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白以及谷蛋白分別占總蛋白含量的63.4%、15.18%、8.18%、13.24%。清蛋白在燕麥麩蛋白中含量高，且必需氨基酸尤其是賴氨酸和含量特別高。具有改善睡眠，預防糙皮病、抑郁癥和調節情緒等功能，被稱之為“第二必需氨基酸"。而且有研究表明，燕麥麩各蛋白組分的分子量較小，易于消化吸收，蛋白質營養效價較高。
微波燕麥麩干燥設備工作原理：運行時首先由微波發生器發生微波，經饋能裝置輸入微波加熱器中；物料由傳輸系統送至加熱器中，此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發，水蒸氣通過抽濕系統排除而達到干燥的目的。物料中的細菌則被微波電磁場作用下所產生的生物效應和熱效應殺滅。由于微波是直接作用于物料，所以干燥溫度低、速度快，藥物中的有效成份的損失很小。
燕麥麩微波干燥設備特點：
1、時間短、速度快：微波直接對金銀花的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。傳統的設備通過熱傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部，往往需較長時間，內部才能達到有效溫度。微波則利用其透射作用，以熱效應和非熱效應的共同作用，使物品內外均勻的、迅速實現升溫殺菌干燥。處理時間大大縮短，在強功率密度強度下，甚至只要幾秒~數 十秒即達到滿意效果。
2、低溫烘干殺菌，加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到金銀花上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產品質量好；由于金銀花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻。低溫烘干、殺菌，有利于保持其營養成份，微波熱效應的快速升溫和非熱效應的生化作用，增強了殺菌功能。相比常規熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時間內就能獲得滅蟲殺菌效果，一般殺菌溫度在 75 ~ 80 ℃ ，處理時間 3 ~ 5 分鐘。微波*加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等風味。如采用常規熱力處理蔬菜保留的在 46--50% ，微波處理能達到 60--90% ；常規加熱豬肝保持在 58% ，而微波加熱則達 84% 。
3 、節約能源：微波熱效率高，一般在 80% 以上，遠遠優于其它加熱方式。加之，微波是直接對食品進行磁熱能量轉換，微波加熱器本身不會被加熱，因而不存在額外的熱功耗，所以節能省電，相比節能 30--50% 。
4 、殺菌均勻：常規熱力殺菌是從物料表面開始的，通過熱傳導，由表及里的漸次加熱，內外存在溫差梯度，造成內外殺菌效果不*，愈厚問題就愈突出。為保持食品風味，縮短處理時間，就得提高處理溫度換取處理時間的縮短，然而這將使物料表面的色、香、味、形等品質下降。而微波的穿透性，使表面與內部同時受熱，保證內外均勻殺菌。
5 、易自動化生產：微波設備操作簡便，沒有熱慣性，能根據生產工藝要求實時調控，整條生產線只需 1--2 名操作工。 6 、工藝：微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只需水、電基本條件即可，對廠房無特殊要求。
燕麥麩干燥機_微波熟化設備
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