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產品簡介
詳細介紹
濟南微波烘烤設備廠家立威公司食品級微波烘烤設備適用:
1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產品的低溫干燥殺菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌
近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
一、微波烘烤特點——能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
功能及特點具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統,自動糾偏系統,自動報警系統,變頻調速系統,監視系統,物料控制系統,數據切換.編程系統.微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時不間斷連續工作狀態。該機流水線作業,操作簡單,產量高。
本公司生產的微波干燥設備的設計是根據物料的形狀、物料尺寸、含水率(初始含水率、終含水率)以及產品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數進行設計。
首先由我們的技術人員在自己的實驗中心進行參數模擬試驗,確定干燥工藝參數,選擇合理的結構形式、計算微波功率分布和確定排除萬難濕氣流量。確保微波能量能得到*使用,生產出優質的產品。
備己成功地在食品工業、農副產品深加工、木材、陶瓷工業、蜂窩陶瓷干燥、化工、制藥等行業。
濟南微波烘烤設備廠家立威公司微波烘烤設備設計制造條件:
1、脫水率:20公斤~25公斤/小時2、微波輸出功率:20KW(可調)。
二、 微波農產品烘干設備技術指標1、系統組成:微波加熱腔體、微波發生器、微波抑制器、物料輸送系統、控制與檢測系統、排濕、電氣元件排熱等系統。
2、配電及環境要求:
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1% 2)、配電功率:30KVA3)、環境溫度:0~40℃,相對濕度≤80%3、微波系統:
1)、微波頻率:2450±50MHz2)、微波功率:20KW3)、箱體數量:4個微波加熱箱體(寬度為1200mm,)4)、微波烘干機尺寸(長×寬×高):7500mm×1200mm×1700mm5)、微波腔體、機架、電源架采用不銹鋼板設計制造6)、微波饋入部位:頂部饋入7)、饋口間小隔離度:大于20db8)、微波饋入駐波比:小于2.5(額定負載下)9)、微波抑制器開口:70mm10)、冷卻方式:磁控管、變壓器風冷卻。
11)、微波泄漏量及檢測方法標準:
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準:≤5mw/cm2。
符合GB5226電氣安全標準