由于制作蛋糕的需要，要將大量的雞蛋打碎，取出蛋清與蛋黃來制作蛋糕。蛋殼分離器顧名思義，就是將蛋殼與雞蛋進行分離。該機的發明與出現，解放了人力，提高了效率，讓企業在生產和使用的過程中大大降低生產成本，節約時間和資源。特殊的離心機構設計，將蛋液自動從蛋殼中分離出來，以*的分離率收集蛋液和蛋殼，被廣泛用于蛋制品加工機、蛋糕廠、大食堂等地。在加工的過程中，將清洗好的雞蛋由入料口放入，蛋液從機器下方的出液口流出，蛋殼由出料口噴出，噴出的蛋殼是粉碎的小顆粒，便于收集和運輸。

　　蛋殼分離器設備特點：

　　機身材質選用304不銹鋼，采用特殊的離心設計結構，蛋殼分離機的工作原理與洗衣機原理類似，都是利用高速運轉來實現目的。在使用的過程中和人工的比例是1:19左右，企業在生產和使用的過程中大大降低生產成本，節約時間和資源。可以將蛋殼與蛋液進行自動分離，分離可得百分之九十九的蛋液，而分離出來的蛋殼可以用作飼料，也可用作花肥或者對蛋殼進行深加工。電壓為:220V功率:400W規格:全不銹鋼制造

　　諸城市鼎正食品機械有限公司是專業生產不銹鋼食品機械設備的企業。坐落于山東省諸城市，風景優美，交通便利。公司主要產品有各類型號的蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機、蔬菜清洗加工機械、蔬菜烘干機、蔬菜脫水機、貝殼類清洗設備、風干機、巴氏殺菌設備、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機等10多個品種供廣大客戶選用。