傳動方式 |
內傳動式 |
功率 |
30-45kw |
耗冷量 |
8-16kw |
類型 |
隧道速凍機 |
適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 |
可根據用戶產量按需定制mm |
電壓 |
380v |
全自動隧道網帶式速凍機--蝦肉速凍設備整臺設備設計制作遵照HACCP及新版食品藥品GMP、SC等要求執行;符合中華人民共和國《食品單體速凍裝置》標準及商檢出口要求,主要適用于水果、海產品、肉類等顆粒狀和塊狀食品的快速冷凍。
全自動隧道網帶式速凍機--蝦肉速凍設備特點:
1、采取簡單、清潔方便的設計理念,不需要停機除霜,能連續生產提高了生產效率;
2、液氮速凍機的工作溫度可在-30~-120℃任意設定,可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食品等等。
3、控制系統由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調速器等組成;
4、操作系統采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式,簡單易學,所有運行數據一目了然,并可隨時調整運行速度和速凍溫度,實時監控速凍隧道內的溫度變化;
5、隧道內冷量循環和抽排風系統由專用電機和低溫風扇(技術)組成,隧道內的低溫風機毋須停機除霜,可連續運行而不被凍住,同時確保食品快速均勻凍結和冷媒被效率地利用;
6、速凍所需的液氮量,根據設定的溫度自動調節閥門的開啟度,在保證隧道內溫度均勻的情況下,限度的節省液氮的用量;
全自動隧道網帶式速凍機--蝦肉速凍設備是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。隧道式壓縮機速凍機適用于大批量、連續性、少人化及面積較大的工業生產模式,可和其他食品線組合成為自動線,除速凍能力大的隧道式壓縮機速凍機外,本公司還有適用于中小型產量的柜式壓縮機速凍機,純用電的壓縮機制冷型速凍機和隧道式液氮速凍機。