詳細介紹
小型斬拌機
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,是制作腸類、丸類制品的必要設備,它不僅能將塊狀原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,它使原料的乳化程度是其它食品機械所不能達到的,且不會出現脫油現象。要改善產品口感,提高產品的出品斬拌機。提高生產率降低勞動強度也應斬拌機,提高產品質量,
1.本機廣泛應用于肉類,豆類,蔬菜,海產品及調味品等。
2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。
3.關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.daoju選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口daoju。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
小型斬拌機
果蔬斬碎機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體.價格低廉,刀軸轉速高,操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業生產肉制品的重要設備. 電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。斬拌機關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。大型斬拌機外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小刀尖于鍋底小間距可調至1.5mm..我公司機型號齊全,整機采用優質的不銹鋼材料(包括肉盤),優質的斬拌刀.控制箱為封閉式結構,防水防潮.上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。