詳細(xì)介紹
酒店型自釀啤酒設(shè)備是用于酒店,首先設(shè)備做工和配置都比較漂亮,可以說為酒店提供很好展示作用。因?yàn)榫勂【茀^(qū)別于普通的工業(yè)啤酒,精釀啤酒是一種按照德國(guó)《純正啤酒法》只采用麥芽、酒花、酵母和水、不添加任何防腐劑和添加劑,不過濾、不殺菌、較大程度保持啤酒營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榫频暌彩遣惋嬩N售主要渠道,酒水也是必須品之一,而啤酒更是其中之一,酒店更是商務(wù)接待或者宴請(qǐng)重要場(chǎng)所之一,精釀啤酒設(shè)備很適合酒店中。
糖化系統(tǒng):一般配置紫銅或者鏡面,做工非常漂亮;尤其以紫銅為準(zhǔn),設(shè)備配置大氣;跟酒店裝修相得益彰;糖化系統(tǒng)是放置在設(shè)備擺放區(qū)前面,主要起展示效果;
發(fā)酵系統(tǒng):發(fā)酵罐是提供麥汁適宜發(fā)酵容器環(huán)境,使麥汁盡快發(fā)酵成啤酒;一般根據(jù)發(fā)酵工藝區(qū)別,一般有艾爾和拉格啤機(jī),發(fā)酵周期一般在8-12天左右,發(fā)酵罐配置一般在8-10個(gè)左右為宜;
其他系統(tǒng),根據(jù)發(fā)酵工藝實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、配置。