高性能大米拋光機是佐竹公司為世界碾米工業新研制出的一種新型大米拋光機，其在碾白過程中，采用控制濕空氣的方法，改善和解決了拋光過程中白米表面損壞的狀況，并保證米粒的表面光滑潔凈。新型拋光機僅通過少量的磨擦就可以獲得光潔度好、出米率較高的白米。能使白米在拋光過程中獲得重量損失小的效果，同時又具有的拋光效果，因而其也適合清理和重新加工陳舊的白米。
日本進口佐竹SATAKE KB40G大米拋光機
特點：
1)*的喂料系統：通過變頻器控制回轉閥喂料的方式，使得原料能均勻穩定的進入機器進行拋光，避免了進 料不勻對機器拋光室的沖擊，使機器運行更平穩。
2)拋光性能提高：有效加長了拋光室的拋光距離，從而使得大米在拋光室里的拋光時間變長，整體提高了拋光后大米的光潔度。
3)拋光穩定性提高：整體式的機架構造，增強了機器的抗扭強度，使得拋光過程中的穩定性高，振動小。                
4)儲藏安全：拋光后大米表面光滑，很少有溝紋或凹紋，很難使米糠、灰塵、真菌等沉積其中并繁衍，所以白米可儲藏很長時間。
5)有效改善陳舊白米的品質：能充分去除陳舊白米的糊粉層，從而去除陳舊白米的異味，使陳舊白米的食味和 外觀得到很大改善。