烘干獼猴桃果干設備流程：1、采摘時選擇果型飽滿，約180克重，大小均勻，接近八九分熟的果實作為果脯加工的原料。注意：果實太生或太熟，糖度和硬度不符合的情況下，都會影響果脯的制作和口感哦。2先將獼猴果清洗干凈，用機器或專業工人削去其粗糙的果皮，根據生產需要，要將果實切成約0.6cm薄片。整個過程現在也可通過專門的流水線機器作業完成，這樣提高加工的效率和切片的精度。3通常，水果在切開后不久果肉易氧化導致顏色發暗。所以在制作獼猴桃果脯時，要通過安全的防氧化處理（將獼猴桃片浸入一定比例的食鹽溶液）4將獼猴桃果實切片投入到煮沸的清水中，時間約為三分鐘，出沸水后再過一次常溫清水進行冷卻并瀝干水分，使果實切片保持自然色澤。5控干水分后對獼猴桃片進行糖漬。一層獼猴桃片鋪一層白砂糖，按上層50%，中層30%，下層20%的比例。時間約15小時。再收集漬出的糖液（視口味加糖，一般北方偏甜，南方酸甜）煮沸0.5h，直至果肉呈現出半透明狀即止，將其均勻平鋪在烘干托盤上，準備烘干。6獼猴桃烘干機包括有烘干房，熱風循環裝置和自動排濕系統，溫度濕度通過智能控制系統操作，自動烘干模式設定后，獼猴桃切片處于*的烘房中，前期以低溫五十度烘干為宜，然后將溫度在原基礎上提升五度，繼續排濕烘干至果脯片不會黏手，軟硬適中，略有彈性即可。

7制作獼猴桃干容易，制作真正綠色健康的獼猴桃干不容易，選果要地道，用料要講究，工藝要細致，干燥要得法。這樣才能返樸歸真，制作出顏色自然，口感酸酸甜甜或清甜可口的天然果脯味道。

烘干獼猴桃果干設備流程：獼猴桃果脯烘干完成待冷卻至常溫后，為防止返潮，應按生產需求立即用消毒的材質包裝，存儲。