炸魚油炸流水線采用自動化程序控制，加工過程中使用人工少，效率高，是現代化生產企業的生產設備。
工藝流程：
振動機震動瀝水---提升機提升---進入烘干機烘干--油炸機油炸---拌料機入味
提升機：將洗干凈的魚，放到提升機中經輸送到刮板將魚提升到一定高度，達到自動上料的目的
五層烘干機：是將產品輸送到密閉的烘干道中，用蒸汽換熱增加流量，使產品中水份經過氣流被帶走從而實現產品烘干的目的。再經過五層長為32米的輸送網帶，同時產品在輸送過程中翻動四次達到烘干均勻的目的。
提升機：將從烘干機輸送出的產品經過提升過渡到油炸機中，實現無人作業產品均勻分布。
導熱油加熱純油刮渣油炸機：采用純油設計，導熱油換熱式加熱雙層網帶輸送，實現全自動油炸，導熱油加熱油溫恒定，對有質量好不產生黑油現象，油炸時間可調可實現自動化。
入味機：是將從油炸機出料的魚產品進入入味機浸味之用，是生產線中的主要設備。