我公司正產的28型肉丸機是由調速電機帶動成型器及成型刀旋轉的，刀的速度跟絞籠速度是同步的.

肉丸機成型機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。

結構特點:

肉丸機采用連續式輸出肉丸系統,生產效率高,并配有不同口徑的刀和成型

器,可根據要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱和電加熱兩種方式供選擇,是

生產肉丸、貢丸的*設備。

該機具有體積小、重量輕、省電、省時、價格便宜、結構簡單、操作方便、

噪音小、生產能力高等特點。生產出的肉(魚)丸質量好,外觀光滑、圓度

好,大小*,可生產出多種規格的產品。

使用方法

1.本機要放置在平穩的地方，接上電源及地線，確保安全，本機配有功率550瓦，逆時針轉向，在機后面接水管。

2.本機使用之前要清洗干凈，本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內攪成肉漿，再放進成型機加工。

3.在銅套有方有一個肉量調整開關，可調整肉丸圓度(當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，肉桶內肉漿量過少時，本機不能正常工作)。

4.要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。

5.本機配有大中小模頭三套可調換，方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。

6.把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水(水量要小，清洗刀片)，然后方可開機，開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。

7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。

8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。