食品機械設備網
詳細介紹
大豆榨油工藝說明:
⑴清理工序：為了有效地達到清選效果，工藝中將配備高效振動篩來清理大小雜；配置風選機去除并肩石；為了保證車間有良好操作環境，工藝設計將配置系統除塵裝置，采用旋風分離式除塵器及二次除塵系統。
⑵破碎工序：為了保證大豆有良好的軟化和軋坯效果，利用破碎機把大豆破碎成小瓣，可以保證軋胚、軟化達到工藝設定指標。
⑶軋坯工序：軋坯是將一定粒度的棉仁制備成0.3毫米左右的薄片，充分破壞棉仁的組織結構，目的是在浸出工序中，使原料中的油脂在最短的時間內、限度的萃取出來，使粕中殘油小于1%。
⑷蒸炒工序：從軋坯機制得的坯片進入蒸炒鍋，經過高溫、高水份蒸坯及炒坯，調節棉坯的溫度及水份，并有效破壞棉酚，出來的熟坯進入預榨機。
⑸預榨工序：蒸炒過的熟坯經過輔助炒鍋的調節，進入榨膛進行壓榨，榨出的油經油渣刮板機分離油中的渣、葉片過濾機過濾后打入毛油罐；預榨餅輸送到浸出脫酚車間進行浸出脫酚。
食品機械設備網