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　　產品優勢
 

　　1、夾層鍋為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋器貼合度高，避免糊鍋現象，且易于清洗，符合食品衛生要求。
 

　　2、夾層鍋也可采用電磁、電加熱導熱油、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇，受熱面極大，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
 

　　3、夾層鍋攪拌器公轉與自轉的不整傳動比，使鍋內無攪拌死角。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全，穩定、可靠。
 

　　其他多種加熱方式可供選擇：
 

　　1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉熱源后鍋內溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130-150℃
 

　　2.燃汽：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
 

　　3.電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。4.電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20%，環保無污染。