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詳細介紹
跟傳統的大鍋火鍋比起來，旋轉小火鍋肯定有它的優勢，比如一人一鍋，干凈衛生，選材選醬料更加自由,方便等等。現在，旋轉小火鍋以其時尚方便的特性，開拓了巨大的市場，如果想要開一家旋轉小火鍋店，應該注意些什么呢？
一、選址
旋轉小火鍋屬于一種較為時尚的餐飲形式，其面向的主要客戶群應該是年輕群體。想開一家旋轉小火鍋店的話，選址應該選擇在商業中心、辦公聚居區、高校周圍等年輕人聚居的地方。
在選址方位上，可以選擇一些人流量密集的路口、轉角處，經過的人多，潛在客戶人群也會越多，zui后走進店里消費的人也會越多。
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