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自動揉面機(jī)的揉面特點(diǎn)及工作原理
閱讀：1767 發(fā)布時間：2020-7-3 自動揉面機(jī)(也稱自動壓面機(jī))是一種安全、高效、實(shí)用的面食加工機(jī)具。經(jīng)它揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和韌性。經(jīng)過揉壓的面團(tuán)制作面饅頭及各類食品、面包、糕點(diǎn)，香甜、勁道、光澤度好，口感好。該機(jī)效率高，安全系數(shù)高，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工揉面和繁重的體力勞動，使用方便，具有別的機(jī)型不可代替的待征和*性。廣泛適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦食堂、個體食品經(jīng)營者、面食加工單位，也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、面條機(jī)俗稱壓面機(jī)由多組面輥排列式組合而成，雙面撒粉，自動挑條一次成型，流水線式生產(chǎn)，雙面撒粉，自動化程度高，操作簡單，效率高。
2、設(shè)備采用減速機(jī)傳動，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小。
3、壓輥的采用冷硬合金鋼經(jīng)特殊工藝精工鑄造，表面通過拉絲處理,其表面光滑,強(qiáng)度高，經(jīng)久耐用，其結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎，輥具有揉面功能，生產(chǎn)面條時不需另外熟化，廣受客戶的青睞。
4、護(hù)板采用不銹鋼，面斗木質(zhì)部分用不銹鋼板裝飾，安全衛(wèi)生，漂亮美觀。
5、動力部分采用銅芯電機(jī)，動力強(qiáng)勁，不易損壞。
6、轉(zhuǎn)動部位采用高精軸承，經(jīng)久耐用，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定。