全自動紅腸煙熏爐設備比較有名的是秋林紅腸和肉聯紅腸，表皮有煙熏味，里面有蒜，有點像蒜香豬肉的感覺，但實際上哈爾濱人評價zui高的并不是秋林或肉聯，而是商委紅腸和農大紅腸，尤其以商委的zui*早上三四點就有人去排隊買，紅腸蒸熏爐價格買秋林和肉聯的絕大多數都是外地人，多數是奔著名頭去的，紅腸的吃法是掰著吃，或者直接咬著吃，切片后味道會變差。

全自動紅腸煙熏爐設備蒸煮功能：實現是需外接一個蒸汽發生器，蒸汽發生器有電加熱、燃氣加熱、煤氣加熱三種方式，產生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現對產品的蒸煮功能。蒸煮：想要實現蒸煮必須配有蒸汽發生器或工業鍋爐，30-100型號的煙熏爐蒸汽發生器能帶起來，100以上的想要實現蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內實現蒸煮功能。
烘干功能：
1、電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過逐流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干。
2、蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，紅腸蒸熏爐價格蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。
設備作用：
1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味
 2、使其外觀產生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進發射的作用
 3、殺菌消毒的作用
 4、脫水干燥，防止的作用
 5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
 6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
 7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度 溫差小于1℃。
 8、 風葉經過3000轉/分的動平衡校核，紅腸蒸熏爐價格zui大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
 9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

全自動紅腸煙熏爐設備售后服務：
一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務本公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員*，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，紅腸蒸熏爐價格技術咨詢等售前售后一條龍服務。*的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得產品和服務。