是一道傳統名點，色澤金黃，酥脆筋道，適宜佐酒。因其餅面餅料都取自豌豆，故而得名。 豌豆餅這個點心用四川本地常見的糧食為原料，取材方便，制作簡單，便宜可口，雖然豌豆餅屬于油炸食品，不宜多食。但豌豆本身含有利于人類的多種物質，其*的止杈酸等元素可以起到和抗菌的作用且具有鄉土和節慶氣息。就成了老百姓每逢年節喜愛的零食點心。目前除了成都周邊的古鎮外，在成都市內可以在文殊坊和錦里仿古街品嘗到這歷史悠遠的民間特色零食餅之上。

豌豆餅機器由自動撒豆、定量注漿、自動油炸、自動成型、自動脫模、自動出料等部分組成。具有按比例注入米漿，計量可調，成型效果好，模具可更換，油炸時間可調。存油量少，升溫速度快，成品成色好等特點。真正做到全自動化生產。節省人工，降低成本，提高產能，是食品產業*設備之一。

我公司經過不斷的測試和改進，制成了一種自動注漿自動撒豆的豌豆餅機，并且注漿量和撒豆的數量可以調節、產品厚薄也可以調節。全程實行自動控溫，設定好豌豆餅所需要的油炸溫度后，設備會開啟加熱狀態，達到設定溫度后會自動停止加熱，保證油溫的恒定性。

1.該豌豆餅機 生產經驗豐富。

2.該豌豆巴機器已經銷往江西、湖南、廣西、廣東、四川等地，只是每個地方叫法不同而已，

 3.豌豆餅機是一款新型式的食品加工設備，能夠生產豌豆餅、豆巴、花生巴、豆巴子，月亮粑，米餅，豆餅等

4.   豌豆巴機可放豌豆，黃豆，花生，芝麻，韭菜，蔥花等

5.     豌豆巴機運轉速度可以根據所需產量的多少進行調節，另外在注糊量和豌豆數量方面也可以調節

6.     豌豆餅機器的模具大小可以定制，也可以通過調節注糊量和米漿的稀稠程度來調節豌豆餅的薄厚

7.     豌豆餅機器有煤氣多種加熱方式，可以滿足不同食品廠的不同條件的要求

質量是企業生存和發展的根本，要提高產品質量，必須全員參與，每位員工都有義務和責任做好產品質量，并牢固樹立質量意識，嚴格控制和執行好產品的操作流程。要求*和每位員工全身心地投入到產品質量管理當中，把質量目標灌輸到每個員工的心中。主要從進料檢驗、生產過程、出廠檢驗、售后服務等方面去控制，從而確保產品的整體質量。