產品主要適用于食品加工行業，如豆制品炸制、面點食品炸制及各類餐飲油炸食品的制作等。

其主要優勢及特點如下：

l節能率高，出品效果好；

l按國家衛生標準，采用食品級不銹鋼材質。

l燃燒充分，換熱迅速，有效減少污染氣體的排放，改善了作業環境；

l一鍵式開關操作，并配有大口徑不銹鋼，自動排油，操作方便高效；

l設有過濾網，方便油渣的撈取；

l采用電子脈沖點火方式，并設有大小火力調節，可滿足不同火力需求；

l產品的性能穩定耐用，外觀精美輕巧，可根據需要隨時移動使用。

大型油炸爐安裝方法

1、請將油炸機平放到需要的合適位置，調整機腳至油平狀態，并請將排油及排氣管安裝到位。

2、確認點火開關處于關閉“OFF”的狀態,并確保安裝場所的空氣流通性良好。

3、請按照本說明書要求先連接燃氣氣源，連接要求瓶裝氣應距機1.5米到2米之間，管道氣由主氣管連出控制在2米以內即可。

4、請使用優質2方減壓閥或產品原裝標準配置的減壓閥。

6、機外殼應可靠接地線或請確保電源插座帶地線。

大型油炸爐注意事項

1、使用前須檢查燃氣連接頭有否漏氣，如發現有漏氣現象應馬上停止使用，排除漏氣后方可使用。

2、請保持室內空氣流通，以確保室內有足夠的氧氣。

3、請使用合格的燃氣，并嚴禁平放或倒立燃氣瓶使用。

4、當長時間不使用時，請將氣源閥門關閉，并拔出電源插頭。

5、加熱過程中，開始使用時火力一般調到，當需保溫時，請將火力調節到適合的大小。

6、點火前請確保機內油面高于不銹鋼過濾網表面，否則開機可能會因干燒而損壞機器。

7、排油時，請先等待油溫下降并冷確，以免熱油濺出，灼傷皮膚。

8、不可將過濾網取出，直接將食特放入機內加熱，否則可能會造成排油的堵塞。

9、清洗本機表面時請匆用高壓水槍或水管，并請注意應避開觀火孔沖 水，否剛可能會因為水進入機內造成故障。

11、請嚴格按照本機標明的燃氣種類使用，如需要更換燃氣氣種，請先與廠家售后服務部門處理，不得擅自操作。

12、本機具有自動熄火安全保護裝置，意外熄火時本機會自動切斷電路，并關閉燃氣，停止工作，排除故障后即可重新開機使用。

13、使用過程中請謹慎操作。

大型油炸爐清潔

1、本機每次使用完畢后，請先拿出過濾網或過濾籃，將油排盡，然后可用清潔的自來水或加有洗潔劑的油即可沖洗。

2、清洗本機時呆打開排出污油，然后再用清潔的自來水沖洗至干凈即可。

 大型油炸爐保養

    1、請定期檢查燃氣管道，確保安全。

2、在正常使用中，請每天至少清潔一次，確保機內清潔。

3、請經常對本機表面進行清潔，可使用一般洗潔劑，擦洗干凈即可，無需使用其它任何清洗劑。