小型豆干煙熏爐現在做煙熏爐的廠家都比較多，但是咱們在購買的時候一定要詳細的咨詢廠家的設計原理，咱們廠家是有專門的技術人員做煙熏爐已經有十一年的時間了，商用豆腐干烘干爐是諸城早做煙熏爐的技術師煙熏爐的設計原理頂部帶有循環風道系統，軸流風機，格柵設計，我們這種格柵設計的話是可以增大蒸汽出口的面積，熏制產品時上色更均勻，烘干效果更好。

小型豆干煙熏爐煙熏爐利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業廣為應用的方法，并視之為煙熏業較有前途的香料。液熏法其較突出的優點是：不含3，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資；能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*，且對產品起防腐、保鮮、保質用。
由此可見，液熏法具有較高的社會效益和經濟效益。目前美國約90%的煙熏食品由液熏法加工，煙熏香味料的用量每年達10000噸，日本年用量達700噸，中國仍處于推廣應用階段，潛在的年需求量將達200噸。主要成分及作用 經GC/MS檢測，煙熏香味料含有400余種化學成分,有各種酚類、羰基化合物、有機酸及呋喃、酯、醇等。煙熏香味料的主要成分是愈創木酚、4－甲基愈創木酚、2，6－二甲氧基酚。另外，糖醛、5－甲基糠醛和乙酰基呋喃提供了甜香型氣味，酯類化合物提供了某種煙熏香氣。上述眾多化學成分協同作用，使煙熏香味料的煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人，并有增進食欲的作用。
煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一
廠家供應熏雞熏鴨煙熏爐 紅腸煙熏爐 豆腐干煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。商用豆腐干烘干爐大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的產出。
1.電腦自動控制程序，可顯示溫度，溫度曲線圖，在選配記錄儀時，可顯示執行元件的控制圖和各工序的運行狀態表格。
2升溫速度，20分鐘內達到85°c,節約能源，提高效率，溫度控制精確，運行可靠，整個箱內溫差小于1°c。
3.風葉經過3000轉/分的平衡校核，大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下，左右溫度均勻。
4.煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定，上色快，并且進入箱體中的煙，干凈清潔。【該裝置可根據客戶要求制做】
本設備有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.熱熏等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制達到熟化和滅菌之目的。
本設備由煙熏箱.自動程序控制器.煙霧發生器.煙熏車四部分組成，關鍵部件是由蒸汽管道.熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度而均勻地通過，懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。

小型豆干煙熏爐售后服務：

一次銷售終生享受上帝待遇，不僅享受一次保修終生維修之外每年的全國巡檢進行兩次免費上門維修保養服務。免額除客戶的一起后顧之憂，建立完善的客戶檔案，包括可以的特殊工藝要求在我們公司有任何工藝改進的時候可以*時間通知到客戶，商用豆腐干烘干爐讓客戶的工藝也能有所提升，達到共贏的效果。
一.操作期間有什么不懂難以解決的問題可以詢問。
二.購機紅腸煙熏爐一年之內如果出現任何質量問題可以免費更換新機（除人為造成）