1.不銹鋼高溫全自動旋轉爐是熱風對流循環和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；噴水加濕裝置保證了爐內溫度與食品的標準溫度相適應；爐內配有照明系統，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。該設備的加熱及轉運、抽風、快慢風電機都有異常監控裝置，保護可靠，報警及時，正誤位置一目了然。機子開門后轉盤自動停止，方便臺車推出，關門后自動運轉。該設備有快慢兩種風速設計 ，制品不同時可自由選擇熱風循環速度，能達到烘烤速度與質量的協調統一。設備本機有計時報警功能，便于控制烘烤時間。設備的溫度可以自動控制，溫度波動少。本機子的適用范圍包括茶餐廳設備、蛋糕房設備、面包房設備、西餐店設備、飲品店設備、休閑速食設備、休閑食品廠設備、其他。

2.不銹鋼高溫全自動旋轉爐的主要技術參數：

加工定制：    是    
種類：    熱風旋轉爐
品牌：    上海冠麥    
型號：    GM-320型
售后服務：    全國保修一年，終身維修    
電壓：    380V
功率：    74Kw    
產品用途：    用于烘烤食品    
烤盤尺寸：    400*600mm
凈重：    2350Kg    
包裝：    木板包裝
營銷：    新品
規格：    32盤