山東一工釀酒設備有限公司釀酒設備生產經驗和研制開發，并在消化、吸收國內外先jin技術的基礎上，特別是以德式工藝為基礎的新釀酒教學實驗設備，針對國內外大專院校及科研院所的需求，引進德國工藝自行開發、設計的啤酒生產設備教學實驗設備。該設備主要由糖化系統、發酵系統、過濾系統、灌裝系統、CIP洗滌系統、配電及發酵溫度自控系統、制冷系統等組成。此設備*模擬酒廠的生產全過程，具有可操作性，對輕工院校的教學實驗及模擬生產都具有指導意義和推薦作用，也是改革開放以來，國內釀酒產業的重大突破，同時也是中國釀酒設備廠家*的生產模式。

發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。不銹鋼酒罐

適合發酵罐發酵溫度是既適合菌體的生長，又適合代謝產物合成的溫度，它隨菌種、培養基成分、培養條件和菌體生長階段不同而改變。理論上，整個發酵過程中不應只選一個培養溫度，而應根據發酵的不同階段，選擇不同的培養溫度。在生長階段，應選擇適合生長溫度，在產物分泌階段，應選擇適合生產溫度。但實際生產中，葡萄酒發酵罐，由于發酵液的體積很大，升降溫度都比較困難，所以在整個發酵過程中，往往采用一個比較適合的培養溫度，使得到的產物產量z高，或者在可能的條件下進行適當的調整。不銹鋼酒罐

發酵溫度可通過溫度計或自動記錄儀表進行檢測，葡萄酒發酵罐生產廠家，通過向發酵罐的夾套或蛇形管中通人冷水、熱水或蒸汽進行調節。工業生產上，所用的大發酵罐在發酵過程中一般不需要加熱，因發酵中釋放了大量的發酵熱，在這種情況下通常還需要加以冷卻，利用自動控制或手動調整的閥門，將冷卻水通人夾套或蛇形管中，通過熱交換來降溫，保持恒溫發酵。

技術支持：

    根據客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產現場的平面布置、設備設計、制造、安裝、調試、培訓等服務。