詳細介紹
100型四川香腸煙熏機現在做紅腸需要什么設備?您知道煙熏爐?煙熏爐又叫煙熏箱,蒸熏爐,可以加工香腸紅腸臘腸,還可以煙熏熟食和豆腐干等食品,*,紅腸煙熏爐有內置發煙和外置發煙兩種,其中型號又分為小型中型和大型號,我們的設備均采用優質板材打造,請放心購買。
100型四川香腸煙熏機 煙熏爐可以用于:雞鴨產品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產品進行熏制。爐設備設有2個Pt100溫度探測器,每個2×Pt100歐姆,一個探測食品溫度濕度變化,一個探測爐內的溫度濕度變化,有效的控制了食品的變化和加工效果,精確*的控制系統,是加工*食物的*設備。
制品熟化過程中*的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
技術參數:
生產能力(kg) | 120 | 250 |
功率(kw) | 11.5 | 11.32 |
高壓蒸汽壓(mpa) | 0.3-0.8 | 0.3-0.8 |
低壓蒸汽壓(mpa) | 0.05-0.1 | 0.05-0.1 |
zui高可達高壓爐溫(℃) | 120 | 120 |
zui高可達低壓爐溫(℃) | 100 | 100 |
發煙點火時(min) | ≤15 | ≤15 |
標準料車(mm) | 1000×1030×1540 | 1000×1030×1980 |
外形尺寸(mm) | 1350×1510×1900 | 1350×1510×2600 |
安裝尺寸(mm) | 2300×1900×2600 | 5000×2200×3400 |
重量(kg) | ≈800 | ≈1800 |
該設備的循環系統采用雙速循環風機,高效合理的分配進風、排風、補風機構,zui大限度優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達到了低耗、高效的產出。而關于電氣控制方式,該設備采用可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品,操作簡便,可自動控制時間,爐內溫度。爐具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。符合國內消費者的消費意識和國家對此類產品在食品安全的相關規定。
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。提供全套的安裝、調試、維修、技術咨詢等售前售后服務。以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修更換配件。終身提供技術服務。