小型果蔬展臺(tái)增濕系統(tǒng) ：蔬菜該如何保鮮保濕，是目前很多行業(yè)乃至家庭都很關(guān)注的問(wèn)題。因?yàn)樾迈r的蔬果保鮮期并不長(zhǎng)，尤其是超市和餐飲行業(yè)，新鮮的蔬菜擺放至貨架一般三四個(gè)小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)失水，失去原有的新鮮度，營(yíng)養(yǎng)成分等。如果不采取有效的措施是很難長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮的，這無(wú)疑會(huì)給銷售帶來(lái)許多負(fù)面的影響，除了*外，只有丟棄，不僅會(huì)造成經(jīng)濟(jì)上的損失，更是一種浪費(fèi)。為此，有的人會(huì)往蔬菜上面噴水，這樣雖然能夠短時(shí)間內(nèi)保持蔬菜新鮮度，但附著于蔬菜表面的水滴非但不能夠被吸收，反而堵塞了蔬菜表面的微小透氣毛孔，直接造成了蔬菜的腐爛。格潤(rùn)加濕器可有效地解決超市蔬菜如何保鮮的問(wèn)題；對(duì)超市蔬菜、水果等進(jìn)行噴霧保鮮加濕，使蔬菜長(zhǎng)期處于新鮮狀態(tài)。

對(duì)于超市這樣的地方來(lái)說(shuō)，要想保鮮蔬菜一兩天的時(shí)間， 其實(shí)不是沒(méi)有辦法，那就是及時(shí)給蔬菜提供水分，菜市 場(chǎng)由于是露天的，所以蔬菜可以通過(guò)澆水的方法來(lái)保鮮， 但是這個(gè)方法不能使用在超市里面。所以我們的建議是 在蔬菜的貨架上安裝超聲波加濕機(jī)來(lái)給蔬菜保鮮，這樣 就可以防止蔬菜水分消失變得干燥，起到保鮮蔬菜的作 用。

保鮮原理：

鄭州德誠(chéng)信生產(chǎn)的GRH系列加濕器，采用超聲波霧化技術(shù)，可以將水霧化后噴灑到蔬菜的表面，這樣就可以鎖住蔬菜的水分，起到保鮮蔬菜的作用。使用超聲波加濕器來(lái)保鮮蔬菜，安裝簡(jiǎn)單方便，只需安裝75mm或者110mm的PVC管道，然后開(kāi)孔，直徑不小于2厘米，連接加濕器的出霧口，就可以安全使用了。該系列的加濕機(jī)不但可以使用于超市蔬菜的保鮮，對(duì)于火鍋店還有等飲食行業(yè)也可以使用。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

格潤(rùn)超市蔬菜保鮮加濕器及格潤(rùn)超聲波加濕器產(chǎn)品，具有【出霧顆粒細(xì)】 、【能耗低】 、【保鮮效果好】、【濕度均勻】、【智能控制】、【一年質(zhì)保】、【為客戶量身定做加濕方案】等優(yōu)勢(shì)，避免由于濕度過(guò)大，造成浪費(fèi)，以達(dá)到節(jié)約水電的目的。

小型果蔬展臺(tái)增濕系統(tǒng)：

豇豆干簡(jiǎn)易加工技術(shù)
一、品種選擇。菜用豇豆為長(zhǎng)豇豆，按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型。
二、原料選擇、處理。選擇當(dāng)天采收、莢色淺綠，莢長(zhǎng)、直、勻稱，不發(fā)白變軟，種子未顯露的鮮嫩豇豆。
三、熱燙。每次熱燙用相當(dāng)于豇豆重量8倍的水，放在鍋內(nèi)，加熱燒開(kāi)，每200千克水中加入25克食用小蘇打保綠，將新鮮的豇豆倒入沸水中熱燙，使豇豆全部浸入水中，翻動(dòng)數(shù)次，使其受熱均勻，熟而不爛，時(shí)間一般為3分鐘。
四、冷卻。將熱燙后的豇豆迅速在竹篩上攤開(kāi)，趁體軟時(shí)理直冷卻。要求30秒內(nèi)散發(fā)完熱氣。
五、烘干。利用香菇灶進(jìn)行烘干。
六、回軟。將烘干的豇豆干冷卻后，堆成堆，用薄膜覆蓋，使各部分含水量均衡，時(shí)間一般3～5天左右。
七、包裝。將豇豆干中一些外觀不符合要求的去除，整理成束，用符合食用標(biāo)準(zhǔn)的薄膜包裝，封口，或用真空包裝。