超市的蔬菜種類沒有菜市場的多這是很多人的普遍認知，超市原本吸引消費者的原因就是因為干凈，尤其是對肉類食品而言，干凈亮麗的玻璃展示柜吸引著消費者，一旦肉類沒辦法吸引消費者，超市的食材區域的消費者就會大量流失。超市想要吸引消費者就要另辟新徑，比如說采用噴霧加濕設備。
超市使用噴霧加濕器有哪些好處？
1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上，可以任由顧客挑選，蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜，消費者在挑選時還要打開冷藏柜的柜門，比較麻煩，蔬菜的新鮮度也不容易辨別，因為消費者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。
2、色澤度好。噴霧加濕不但可以對蔬菜起到加濕保鮮的作用，還可以讓蔬菜看起來更水靈，吸引消費者的購買欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷，挨著冷柜放還會導致蔬菜爛掉。即使保存的好，蔬菜表面的冰也會讓消費者產生一種自己買虧了的感覺。
3、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中，煙霧繚繞的果蔬展柜總是特別吸引人，尤其是在超市，哪怕是本來不打算購買蔬菜 、水果的消費者也可能會被吸引。由于超市的客流量總是非常多的，空氣流通也不是非常好，采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用。
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