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1、豆泡油炸工藝分高低溫兩次油炸，*次油溫在140度左右，第二次油溫在160-180度，油溫自動控制。每次炸制時間約為2-8分鐘。
2、豆泡的炸制過程選用兩鍋并排放置，低溫后的豆泡翻轉掉在高溫油鍋內，避免人工接觸高溫油，避免油溫濺在手上。
3、豆泡油炸過程中會出現漂浮，故選用行星攪拌，讓豆泡在鍋中不斷翻轉的同時，實現上、下部豆泡的翻轉，使炸制的產品色澤度均勻，口感正。
4、經過高溫油鍋炸制后的豆泡自動出料，在出料口適宜位置處接上物料推車。
5、整個炸制過程中只需人工入料（可根據需要選擇自動入料斗），減輕勞動強度。