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    小劉原來不是搞餐飲的，更別提有燴面機。生完孩子以后由媽媽帶，今年小區樓下有一家店面轉讓，就接手了。之前沒有做過餐飲方面的生意，但是面館卻在一年內由瀕臨倒閉到生意爆棚！這是怎么回事？小型燴面機如何讓面館生意*？

 

    原來接手后，小劉就請了一個燴面師傅，手藝挺不錯；開張后生意倒也不錯，每到飯點的時候也是人來人往，月底盤帳時一算，一個月居然只賺了二百多塊錢，仔細一查帳目，原來員工的薪資都占了一半還多，小劉無奈的說：”這是他給我打工還是我給他打工呀 ”

    有一天，早上去買菜碰到鄰家李叔，小劉對李叔說：“叔啊，近咋不見你到我那兒去喝酒呀。”小劉說：“叔啊，你不知道呀，現在的人工太貴了，用之前的師傅我這成本太高了，都顧不住，你看現在換了個便宜的師傅，這生意又不好，這可怎么辦呢”李叔說：“侄兒呀，虧你以前還是跑廣告的，現在人家大飯店里都用小型燴面機做燴面了，燴面機做的又快又好吃，還省人工，你都是大學生哩，還不知道趕時髦，趕緊去弄一臺吧。小劉說：哪里有賣的呀，李叔說：“叫你平常盯著你的電腦不關心國家大事，《我愛發明》上不是都有介紹發明燴面機的么，廠址就在你大伯所在的城市長葛，明兒叫你大伯領著你去吧”

 

    來到長葛一品興，小劉看到一品興飯店燴面機，心想：這燴面機真能做燴面坯？燴面坯口感咋樣？能拉開嗎？得用幾個人？比人工做得要好吃嗎？

    大約三四分鐘，和好的面就被和好放到了飯店燴面機上；然后面團被擠軋，分割成型，刷油，還能自己收拾殘面，太*了。拿起一片隨手一拉，哇，不用餳就能拉開，太方便了，這樣以后客人隨時來都能做了；嘗了嘗煮熟的面坯，嗯...燴面機做的面坯簡直比手工還好吃，那個爽滑，那個筋道呀。以后再也不用為找到合適的燴面師傅發愁了。

    短短的一個多月的時間，小劉以前的老顧客就都又陸陸續續回來了，甚至還增加了不少慕名前來的新顧客，他們說：“小劉呀，這回又從哪兒請了個手藝這么好的師傅呀？”小劉說：“從長葛，長葛一品興那里出名的“燴面機師傅”多了！”