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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
連續(xù)式速凍玉米加工線設(shè)備流程：
玉米扒皮機，玉米清洗機，玉米分切機，玉米漂燙機，玉米冷卻機，玉米瀝水機，玉米風(fēng)干機，玉米包裝機，速凍庫，等設(shè)備組成，該流水線僅供參考。我公司支持根據(jù)客戶加工工藝定制各種不同型號的加工設(shè)備，支持定制加工設(shè)備。根據(jù)產(chǎn)量加工工藝等。我公司內(nèi)有現(xiàn)貨隨時歡迎前來參觀考察。
連續(xù)式速凍玉米加工線設(shè)備簡介：
玉米扒皮機：省去人工扒皮，采用機械扒皮，扒皮效率高，產(chǎn)量大，整條流水線4——8人均可使用，整條流水線配有其他輔助設(shè)備，真正實現(xiàn)機械化自動加工生產(chǎn)。
玉米清洗機：整機采用sus304不銹鋼制成，采用滾杠式清洗，使物料在輸送使連續(xù)360度旋轉(zhuǎn)，頂部采用高壓噴淋裝置，噴淋嘴可選304不銹鋼和塑料噴淋嘴，使噴淋水沖洗玉米上帶有的須毛，清洗效果好，速度快，可連續(xù)生產(chǎn)。
玉米蒸煮冷卻機：玉米蒸煮機由蒸煮和冷卻組成，將清洗完的玉米經(jīng)過蒸煮處理，顆粒飽滿，色澤鮮亮等。蒸煮后的玉米是為了防止玉米與空氣接觸發(fā)生氧化變老，經(jīng)過蒸煮防止老化，停留在又嫩又有營養(yǎng)狀態(tài)，蒸煮的作用有很多種，蒸煮可以殺死玉米蟲、卵等。冷卻是在蒸煮后迅速進入冷卻，作用是將玉米顆粒飽滿的狀態(tài)迅速降溫，包住現(xiàn)有的狀態(tài)，鎖住營養(yǎng)成分，防止流失，還能起到后續(xù)進入速凍溫度過高，浪費能源。
玉米瀝水風(fēng)干線：冷卻后的玉米進入瀝水機，瀝水機通過輕微的震動簡單的將表面上的水震掉，還能起到分散物料均勻的進入風(fēng)干機，防止物料堆積風(fēng)干效果不佳。風(fēng)干機采用常溫風(fēng)進行風(fēng)干，作用是將玉米表面上多余的水分吹掉，只是簡單的吹干表面的水滴，不會發(fā)生干癟現(xiàn)象，其主要作用是進入速凍庫時防止凍在一起。
速凍：玉米加工工藝根據(jù)個人加工方式選擇，可在風(fēng)干完后進行真空包裝然后在進入速凍庫，還可以風(fēng)干完后裝箱或裝框直接進入速凍庫。
玉米為什么要漂燙或蒸煮后在進行速凍呢！
熟著凍好,因為生玉米放著會變老,即便在冷凍狀態(tài)下也會有點這方面的變化。
因為生玉米放著會變老，所以凍玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來煮，和剛煮出來的一樣，很好吃。生的凍了水分少了，口感并沒有熟玉米冷凍的好吃。
為防止玉米氧化變老所以進行蒸煮或漂燙進行護色，漂燙過得玉米氧化速度變得很短，漂燙完進入速凍，這樣就不會發(fā)生氧化變老的現(xiàn)象，隨時拿出來再上鍋蒸煮一下跟新鮮的玉米一樣，無差別，讓人們在冬天或反季節(jié)當中，吃上可口的玉米。
諸城市億拓食品機械有限公司主要生產(chǎn)速凍玉米加工設(shè)備，速凍毛豆加工設(shè)備，各種速凍食品加工設(shè)備，還有果蔬清洗機，根莖類清洗機，清洗去皮設(shè)備，蔬菜清洗風(fēng)干線，巴氏殺菌機，滾揉機，拌料機，真空滾揉機，切菜機，斬拌機，漂燙機，蒸煮機，殺青機，等等各種蔬菜，肉類，水產(chǎn)等的深加工設(shè)備，多達幾十種設(shè)備供廣大客戶進行選取。 我公司內(nèi)有現(xiàn)貨，隨時歡迎前來參觀考察，現(xiàn)場試機等
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