詳細介紹
鴨子攪拌機|白條鴨腌制機|魚肉滾揉機生產廠家及工作原理
佳品食品機械有限公司
買好產品不只要注重價格,還要關注質量和服務,佳品食品機械有限公司一直以來的理念就是“以客戶為中心,合作共贏”。
我公司所生產的滾肉機是模仿德國進口滾肉機樣式,設備配件均為國內廠家,質量優價格廉,滾揉機斬拌機已成批量生產,技術為同行業中的技術。售后服務一年保修,終生維修讓您買了設備覺悟后顧之憂。
滾揉機工作特點:
1.本機采用優質不銹鋼,圓弧型封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。
2.漿葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
4.該機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉,使肉塊在真空狀態下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收
5.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感更好,成品出率高的目的。
6.國產正泰電器,準確度高,使用壽命長。
7.配有兩臺上海產真空泵,提高了抽氣速度,縮短抽氣時間,提高勞動效率。
8.滾筒該采用偏心夾緊,安裝方便。
9.配有真空吸附料口,可將腌制液自動吸入滾筒內。(選)
10.真空泵抽氣管與滾筒采用快換街頭連接,既保證了真空密封性,又保證了抽氣口的*衛生。
11.繼電器控制:工作時間,暫停時間,總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定。
12.可以實現:正常滾揉—暫停—翻轉滾入→暫停循環模式。
13.整機采用優質不銹鋼制造,滾揉筒內表面精細拋光,減少額外溫升,利于清洗。
14.配置空氣過濾裝置,防止物料被抽入真空泵。
滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時食品滾揉機能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質互為溶合,增強肉的結著力、繒強產品彈性改善制品的切片性,真空滾揉機價格合理,也可以有效的防止切片時產生破碎,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
滾揉機價格滾揉機報價滾揉機廠家滾揉機供應高速滾揉機采用優質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,小型滾揉機設計合理,運行噪音小。.槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。