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片冰機是所有制冰機中最省電的制冰設備，片冰機不費電，更加節能。片冰機是客戶用冰，廣泛用于食品加工、混泥土攪拌、屠宰場、化工、商超保鮮等等。

一、片冰機的結構決定了片冰機不費電。片冰機制冰不需要像方冰機、管冰機、塊冰機那樣脫冰，更加節能。

片冰機主要由壓縮機、膨脹閥、冷凝器、蒸發器組成，形成一個循環封閉的制冷系統。片冰機蒸發器為垂直豎立的桶裝結構，主要由冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成。它們在減速機的帶動下，逆時針緩慢旋轉。水從片冰機蒸發器的進水口進入分水盤，通過灑水盤，將水均勻的灑在蒸發器內壁，形成水膜；水膜與蒸發器流道中的制冷劑進行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發器內壁上形成一層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落冰口掉入儲冰庫。部分未結成冰的水通過接水盤從回水口回流到冷水箱內，通過冷水循環泵進入下一個循環。

二、片冰機不需要脫冰、直接用冰刀刮冰，節省冷量的消耗，更加節能。