五香花生烘焙設(shè)備,微波南乳花生烘焙設(shè)備，廣州志雅微波微波熟化機(jī)適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類(lèi)。如：核桃、板栗、杏仁、開(kāi)心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

    花生又名落花生，長(zhǎng)生果，萬(wàn)壽果等，豆科蝶形亞目一年生草本植物。花生籽仁富含蛋白質(zhì)，脂肪以及多種礦物質(zhì)，β-谷固醇，白藜蘆醇和植物異黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分，是理想的高蛋白、高脂肪營(yíng)養(yǎng)性食物來(lái)源，并具有抗衰老、補(bǔ)脾、潤(rùn)肺、止血、治脾虛肺弱，痰喘咳嗽等功能[1~3]。

    微波南乳花生烘焙設(shè)備在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。

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