絞肉機絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。
絞肉機設備的保養與維護：
1. 檢查電源電壓是否與標牌一致，若是單相電源，則所用插座必須帶有可靠的接地；若是三相電源，則必須把機器上接地接線端子可靠地接地，另外還得檢查刀具的轉向是否正確(與標示一致)，若轉向不對，必須調整其中二根相線。嚴禁反轉運行，以免損壞設備！電器接線、維護需專業電工操作！
2. 物料應去皮去骨，且切成與下料口相適合的尺寸，以便于進料。
3. 送料請使用隨機附帶的送料棒，不得使用其他物件代替，更不得用手直接送料，機器運轉時，嚴禁將手伸進料桶內，以確保安全！
4. 當鎖緊螺母太松(導致絞肉刀與出肉板接觸不良)、出肉板堵塞、絞肉刀太鈍時將出現出肉不暢或出肉成糊狀現象，請及時檢查、調整、清理，必要時修磨或更換絞肉刀。
5. 請勿長時間空轉設備，尤其在鎖緊螺母鎖緊的時候，以免摩擦發熱損傷刀具等零件，造成不必要的損失。
6. 所有維護保養工作都必須在斷開電源后進行。
7. 使用完請及時清洗，以避免細菌滋生，但不得用水噴射，以避免電器元件潮濕漏電。
8. 未成年人不得接近和使用本機器！
9. 設備運轉出現異常情況時請立即停機，排除故障后方可繼續使用，有問題不能解決時，請向銷售商申請維修服務。
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