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魚類采肉機滾揉機適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉?？蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離，達到提高原材料利用率、節約人工費用的目的，提高低值魚的經濟價值。

魚類采肉機滾揉機設備的型號是按照滾筒的長度來劃分的嘛，滾筒的長度關系著魚的寬度，要是您想采取的魚大于滾筒的長度，那就需要您事先將魚給拋開，切斷成滾筒長度以內的長條。大魚采集的時候需要將魚頭、內臟給去掉，再就是往投料口放的時候記得先放魚尾。這樣比較好采集。

設備裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運動將魚擠入采肉桶內，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮板把它送出機外。

魚肉采肉機使用方法

    1、將鮮魚切掉頭部、魚肚，較大尾應剖成兩片，然后洗干凈。

    2、開機前檢查壓力調整器壓力是否適當，（當上壓力大，向下壓力小）正?？辙D半分鐘。拉緊彈簧是否過緊，否則磨損過大）。

    3、當機器運作，嚴禁手及其它雜物伸進進料口，如有時魚過大，應切小片或用木柜挑撥好。

    4、工作完應關閉，電源清洗采肉筒上的剩肉。（可用濕布在上面拍打，使肉打在筒內）如要拆下采肉筒，應把壓力調到低點。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個孔中用力向逆時針方向板轉邊向外拉（新機采肉帶比較緊，用一段時間就容易好拆裝），清洗后裝好待用。

    5、開機前各滑動部分加潤滑油。機器長時間停產，必須每半個月開機空轉1分鐘，防止有些部件銹死。